Umami
A savory, meaty taste sensation considered one of the basic tastes alongside sweet, sour, salty, and bitter.
1
A pleasant, savory taste, one of the five basic tastes, often described as meaty or brothy.
Urdu
ایک خوشگوار، لذیذ ذائقہ جو پانچ بنیادی ذائقوں میں سے ایک ہے، اکثر گوشت یا شوربے جیسا محسوس ہوتا ہے۔
Hindi
एक सुखद, स्वादिष्ट स्वाद जो पाँच मूल स्वादों में से एक है, अक्सर मांसाहारी या शोरबे जैसा महसूस होता है।
Soy sauce and mushrooms are both known for their rich umami flavor.
Advertisement
Related words
Practice
Fill in the blank
The chef explained that miso paste adds a deep flavor to the soup.